品牌介绍

薪火相传，一脉相承

国以民为本，民以食为天。一座城，一味糕。

这种味道，总是会牵引着我们回想起难忘的人和场景，宁式糕点的历史，源远流长。

有这样一位人，他让宁式糕点这一味道发扬光大，从小家糕点兴盛至全城热爱，

他便是“日月荣昌”的祖师爷——林锦松。

1949

年纪轻轻的林锦松便拜了鄞江镇上非常有有名的糕饼师傅颜金宝。林锦松勤奋好学，又肯专研出新，手艺精进十分迅速。林锦松学成归来，与母亲共同打理“茂昌南货店”，专门制售宁式糕点。
1955

公私合营，林锦松随“茂昌”一同并入鄞江供销社，起名“鄞县食品厂”。手艺精湛的林锦松很快就成为了鄞县食品厂的一把手，此时的他便在心中埋下一颗种子——将宁式糕点发扬光大。林锦松不断地下功夫专研制新，在原有的配方上改进，保留传统味道的同时，研究新的口感口味。
1972

林锦松的真传徒弟——陶春香进入了鄞县食品厂。林锦松虽退居二线，但十分想把宁式糕点发扬光大，毫无保留的传授知识给陶春香。陶春香深得师傅真传，挑起宁式糕点饼生产技术的重担。在当时，几乎各乡镇的供销社柜台，都有他们车间生产的宁式糕点，大家都赞不绝口。就这样，一个小小的糕饼车间，承载起整个宁波人共同的回忆。

1981

傅德明拜陶春香为师。陶春香经常带领傅德明登门拜访祖师爷林锦松，得到祖师爷指点的傅德明，制作宁式糕点的技术进步非常快，成为陶春香的得力助手。看着自己的心血，能够代代相传继承下去，林锦松倍感欣慰。
1998

糕点行业不景气，糕点车间收益日渐衰败。傅德明和陶春香非常不甘，祖师爷的心血就这样毁于一旦，便请来林锦松一起商量，决定办成一个专门生产宁式糕点的食品厂。

为了传承和发扬老茂昌南货店的“开源能引千泓水，节流可聚万盘金”经营理念，

牢记“不失信于人，不失色于人，不失足于人”的老茂昌店训。

荣昌记食品厂，应运而生。“日月荣昌”，初具雏形。

初期

正快到端午，便支起大锅包粽子。林锦松亲自指导职工用传统工艺生产宁波碱水粽，做到“料好工精火候到”，很受市民欢迎。于是乎，粽子为荣昌记赚来了第一桶金，成了宁波第一家规模化生产粽子的食品厂。林锦松除了传授老茂昌的经营理念，不仅经常讲些老“茂昌”宁式糕点四季歌：春酥、夏糕、秋饼、冬糖，也紧跟百姓们的喜好需求，一步步生产出了：核桃酥、绿豆糕、苔菜月饼、金油果、豆酥糖等等30多种传统的宁式糕点产品。
2005

荣昌记开启了荣昌记的升级换代的新篇章。为了让市民吃得放心，吃得安心，荣昌记食品厂从设备到管理全面改造，对食品厂生产品种、卫生、质量严格把控，傅德明谨记祖师爷林锦松的教导，开展了“弘扬传统，缔造经典，做合格员工”的企业文化建设；为了加强员工培训，聘请医药高专等高校的老师来做食品卫生讲座；定期进行常规的培训考核。把“以厂为家，人人把住卫生质量安全关”的理念深入到了每一个员工的心中。一道道防线确保了荣昌记出产的所有食品全部达到国家卫生标准，确保了食品安全。也正是这一年，荣昌记的宁式传统糕点正式登上了三江超市柜面。

2008

荣昌记食品厂正式注册第一个注册商标日月荣昌。寓意“日月同辉”，一个小小的“茂昌”南货店一路走来，成长为市民爱戴的宁式传统糕点品牌。傅德明希望企业能够传承祖师爷的心血，日月荣昌砥砺前行，披荆斩棘，一步一个脚印朝着现代化企业发展方向前进。

斗转星移，时代变迁，凡是过往，皆成序章。日月荣昌将始终坚持“不失信于人，不失色于人，不失足于人”的商业诚信、“开源能引千泓水，节流可聚万盘金”的经营理念，一脉相承宁式糕点的传统特色，不离不弃。今后，还将继续薪火相传，继往开来，发扬光大。